Neste workshop iremos explicar o processo de produção do azeite, desde a apanha até ao lagar, os cuidados a ter para se produzir um azeite virgem extra e que informação devemos ter em atenção num rótulo de azeite na compra.

Iremos aprender a distinguir e conhecer as diferentes categorias de azeite: Virgem Extra, Virgem e Refinado. Depois, teremos uma degustação de 5 azeites virgem extra portugueses com prémios internacionais e de pequenos produtores de reconhecida qualidade e de 1 azeite Virgem e 1 azeite refinado para vermos as suas diferenças.

A prova poderá ser em copo, como nos concursos da especialidade, ou saboreando um bom pão com azeite, descobrindo-se o cheiro do tomate ou da erva fresca e sentindo o amargo, o picante ou o doce da azeitona. Acima de tudo será uma experiência de aromas e sabores de Norte a Sul de Portugal através do azeite.

​

O workshop tem lugar na nossa loja e tem uma lotação máxima de 4 pessoas. É dado em português ou em inglês.

Preço: 30€ por pessoa