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Cogumelos Shiitake com pimentos em azeite e especiarias da Casa do Chascada

Peso liquído: 200g

Cogumelos Skiitake com pimentos em azeite e especiarias

11,00 €Preço

Cogumelos Shiitake prontos a comer em que o azeite tem um suave aroma e sabor a pimento. O delicioso toque do pimento confere-lhe um sabor fresco, muito caraterístico das ementas de verão. Podem ser utilizados como entrada ou como complemento para as refeições. Como entradas podem ser servidos simples com uma tosta ou usados para temperar uma bruschetta. Enquanto acompanhamento, estes cogumelos Shiitake são ótimos para temperar uma salada, legumes cozidos ou para dar um toque diferente ao seu prato preferido.

 

Para além de ser um excelente acompanhamento para as refeições, estes cogumelos são conhecidos principalmente pelas suas capacidades medicinais e curativas. Os Shiitake são uma excelente fonte de ferro, proteínas e fibras dietéticas. Para além disso, esta espécie também é rico em ácido fólico, magnésio, selênio e vitaminas do complexo B e C.

Ao longo dos últimos anos têm sido realizados vários estudos para perceber quais são as propriedades medicinais deste alimento. Foi cientificamente provado que a ingestão de cogumelos Shiitake ajuda a aumentar a esperança média de vida. Estes são mesmo um dos símbolos da longevidade nos países asiáticos.

Já está provado que estes cogumelos têm propriedades anti-inflamatórias e ajudam a eliminar a quantidade excessiva de sal no organismo.